Ingvia® Stevia, zlasti Ingvia®M (Steviol Glycoside Reb M) ponuja izjemno zmanjšanje sladkorja brez ogrožanja okusa. Zaradi tega spremeni-igro v svetu sestavljenih začimb.

Sladko-kisla omaka: sladka preobrazba z Reb M
Tradicionalna sladko-kisla omaka je znana po čudovitem ravnovesju okusov in se uporablja v kumaricah, hladnih jedeh, pomfriju (sladko-kisel okus) in solatnih prelivih. Vendar pa je visoka vsebnost saharoze (približno 13 %) lahko zaskrbljujoča.
Z dodatkom Ingvia®M se vsebnost sladkorja občutno zmanjša (za 37 %) in Energy Reduced za 34 %, hkrati pa se ohrani prvotni profil okusa. Rezultat je lažji, bolj osvežujoč okus, ki se odlično obnese v različnih jedeh, od kislih kumaric do ocvrtega-cvrtega krompirčka, in ponuja bolj zdravo, a enako okusno možnost.
|
|
Poln sladkor |
Zmanjšan sladkor |
|||
|
Sukraloza |
Reb A |
Ingvia®M |
Ingvia®M+ |
||
|
Tekstura |
★★★★ |
||||
|
Aroma |
★★★ |
||||
|
Okusite |
★★✩ |
★✩ |
★★★ |
★★★★ |
★★★✩ |
|
Občutek v ustih |
★★✩ |
★✩ |
★★★ |
★★★★ |
★★★✩ |
|
Skupna ocena |
★★✩ |
★✩ |
★★★ |
★★★★ |
★★★✩ |
Tomato Hot Pot Base: sladka revolucija, nadgradnja okusa
Paradižnikova vroča osnova je priljubljena zaradi edinstvenega sladkega in pikantnega okusa ter bogate hranilne vrednosti. Vendar pa je njegova vsebnost saharoze celo višja kot v sladko-kisli omaki (približno 14%).
Z vključitvijoIngvia® Steviav vaš vroč lonec se vsebnost sladkorja znatno zmanjša za 34 %, energija pa za 15 %. Ta inovativna rešitev vam omogoča, da uživate v pristnem okusu svojih najljubših jedi brez ogrožanja zdravja. Uživajte-v vročem loncu brez občutka krivde, ki je hkrati okusen in hranljiv.
|
|
Poln sladkor |
Zmanjšan sladkor |
|||
|
Sukraloza |
Reb A |
Ingvia®M |
Ingvia®M+ |
||
|
Tekstura |
★★★★ |
||||
|
Aroma |
★★★★ |
||||
|
Okusite |
★★✩ |
★✩ |
★★✩ |
★★★★ |
★★★✩ |
|
Občutek v ustih |
★★ |
★✩ |
★★★ |
★★★★ |
★★★✩ |
|
Skupna ocena |
★★★ |
★★ |
★★★✩ |
★★★★★ |
★★★★ |
Zaključek
- Ingvia®Mje primeren za vrhunske začimbe, ki ponuja odlično izkušnjo okusa.
- Mešanice stevije Ingvia® M+: stroškovno-učinkovita možnost, ki jo imajo radi številni potrošniki.
Ingvia®M bistveno zmanjša vsebnost sladkorja, hkrati pa izboljša profil okusa sestavljenih začimb. Njegovo delovanje v sladki in kisli omaki ter paradižnikovi osnovi za vroče lonce poudarja njegov potencial kot naslednje-generacije zdravega sladila. V sladko-kisli omaki Reb M poskrbi za osvežilno sladkobo; v osnovi iz paradižnikove vroče posode doda globino in kompleksnost; in v hladnih prelivih-v slogu Sečuan uvaja edinstveno, svežo sladkost. Ne glede na začimbo se Reb M neopazno integrira in ponuja popolno ravnovesje okusa in zdravja.

Oglejte si več povezanih primerov


